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Secteurs d'activites :
Agriculture
Carrieres
Chasse
Cueillette
Elevage
Energies renouvelables
Sylviculture
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Description de l'activité :
Élevage de chèvres et de cochons en plein air en zone de garrigue. Vente de pélardons et de porcelet de lait et viande conditionnée et charcuterie (saucisse au pélardon...).
En quoi font-ils une action intéressante-innovante pour les garrigues :
L'élevage de porcs plein air en garrigue est particulièrement intéressant. La complémentarité entre l'élevage caprin et porcin est à observer de près.
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