Seul T3 propose le sens de "chênes blancs", lesquels sont attestés sur le lieu, selon T3. F.R. Hamlin cite Les Rouvières (p. 330), à Brissac, attesté en 1260, feudi de Roveria (c. Magal., II, 834) et propose l'étymologie occitane rovièra, "bois de chênes blancs" ; mais deux autres tènements sont nommés Les Rouvières/La Rouvière à Brissac, et on ne peut déterminer avec exactitude la localisation de la forme ancienne, et de quelle dénomination actuelle elle est l'ascendant. L'occurrence Les Roubiores, représente la forme latine robur, -orem, dans laquelle le -b- intervocalique ne serait pas passé à -v-. L'auteur relève comme variante dialectale rovioira, et cite une occurrence Les Roubiaures, à Lunel-Viel (p. 330).