Rapport d’enquête (2015) concernant un élevage d'ânesses à des fins cosmétiques, pour une valorisation économique “exemplaire” des garrigues (projet étudiant Master 2 GiEBioTe)
Description :
En 2014 -2015, 5 étudiantes du Master Gi E Bio Te ont réalisé un travail d'enquête critique sur des activités exemplaires en garrigues dans le cadre de leur module “valorisation de la biodiversité”.
Elles ont interrogé une asinerie produisant du lait d'ânesse à des fins cosmétiques.
Une ferme pédagogique est présente sur l’exploitation.
ll s'agit d'un travail pédagogique, dont les objectifs étaient de réaliser :
Une fiche analytique de l'activité professionnelle basée sur l'enquête, auprès d'un ou plusieurs acteurs.
Une description et analyse sommaire des principaux impacts environnementaux de l'activité: positifs (bénéfices) et négatifs (nuisances) pour la conservation de l'écosystème des garrigues.
Une analyse de l'activité au regard des services écosystémiques (service d'approvisionnement, service d'épuration de l'air et de l'eau, service culturel).
Pour lire le compte rendu résumant les autres travaux http://www.wikigarrigue.info/files/fichier_ressource_CR-travaux-etudiants-2015.pdf d'enquêtes réalisées par les autres groupes d’étudiants en 2014-15 (apiculture, élevage, chasse, agriculture, cueillette, énergies renouvelables, carrières, élevage et cosmétiques, sylviculture), vous pouvez cliquer sur le lien suivant :
Auteur :
LAGOURGUE Laura, NOISEUX-LAURIN Magali, PAIX Lisa, TERRIGEOL Lauren, TREPANIER Karolann
Année de parution :
2015
A propos de la ressource
Type de ressource :
Rapport/Etude
Thématique(s) abordé(es) :
Faune, Flore, Ecosystèmes, Exploitations socio-économiques, Foncier, Usages de loisirs, Géographie et Approche territoriale
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Qui a saisi cette fiche ? :
GUERY Arnaud