Compte rendu 1ère réunion du chantier collectif revalorisation des garrigues du jeudi 13 février 2014 à Sommières

Douze personnes étaient présentes à la réunion. Elles ont eu à répondre à une question:
Vous êtes gestionnaire d'un espace de garrigue. Que souhaiteriez-vous avoir dans ce cahier du gestionnaire qui vous aide dans votre démarche de revalorisation économique des garrigues ?

Elles devaient répondre à cette question en 5 minutes.
Les réponses des différents membres sont retranscrites ci-dessous après avoir été classées et hiérarchisées:

Action 1: ECRITURE DU CAHIER DU GESTIONNAIRE

1. SON CONTENU

1.1 Inventaire ou un recueil des diverses expériences de revalorisation économique déjà pratiqué.

Ce cahier du gestionnaire doit s’appuyer sur « ce qui se fait déjà » sous la forme d’un inventaire ou plutôt un recueil des différentes expériences pratiquées sur le territoire des garrigues en termes de revalorisation économique des garrigues.
Cet inventaire ou recueil ne doit pas être exhaustif ce qui prendrai trop de temps à réaliser.
Il doit être dynamique et pouvant être compléter au fur et à mesure.
L’aspect technique doit figurer.

Les critères de choix retenus pour qu’une expérience soit qualifiée d’intéressante et figure dans le recueil :
• La viabilité économique : la rentabilité est évaluée avec des données chiffrées.
• Une comparaison des moyens (financier, humains) mis en jeu par rapport aux bénéfices (économique, humain, sur la biodiversité...) est effectuée.
• Elle doit participer au « développement durable » des garrigues.
• Les interactions positives entre plusieurs productions et le milieu ; les intérêts communs entre les différents acteurs sont pris en compte.
• Horizontalité et démarche globale.


Le cahier du gestionnaire devra être un relais entre les aspects juridiques, économiques et techniques par un accès simple à l’information.
Il est apparu que la réalisation du recueil des expériences pouvait être très rapidement effectuée.

1.2 La méthodologie.

Le cahier devra se présenter sous la forme de fiches techniques et pratiques d’actions à mener en vue d’une revalorisation économique des garrigues.
Les étapes pour mettre en œuvre une action figureront dans le cahier du gestionnaire.
Le coût des différentes actions devra apparaitre dans le cahier du gestionnaire, mais aussi celles habituellement utilisées pour comparer.
Exemple : Comparaison des coûts financiers pour débroussailler et entretenir un espace ouvert: d'un gyrobroyage mécanique régulier, de l'installation de troupeaux, de coupes manuelles avec un tri des espèces végétales pouvant présenter un intérêt économique et valorisation des espèces triées.

Les actions proposées seront classées par zones.
Des conseils pour leur réalisation devront être présents aussi bien au niveau l’analyse globale que pour la mise œuvre pratique.
Ce cahier devra faciliter la recherche des différents acteurs dont le gestionnaire aura besoin pour finaliser son projet de revalorisation économique d’où l’intérêt de le coupler à un annuaire des différents acteurs.
Le collectif des garrigues pourra se présenter comme un partenaire conseil, un intermédiaire ayant une vision globale, pluridisciplinaire.
Dans le réseau, le gestionnaire est considéré comme un nœud entre le conseil et les acteurs de terrains.
La méthodologie technique doit être centrée sur la forêt. Il faut se limiter à l'aspect ressource agro-sylvo-pastoral.
Chaque action technique devra comporter une fiche de bonne pratique.
Le foncier est un frein important dans nos garrigues où les propriétaires ne sont souvent pas bien identifiés et où ce foncier est très morcelé.
Ce cahier devra comporter des aides pour le gestionnaire autour de question de la mobilisation du foncier et des outils pour essayer de contourner ces difficultés pour que des futurs acteurs puissent s’installer et vivre de leur activité même si les terres ne leur appartiennent pas.
L’aspect viabilité économique avec des indicateurs fiables (à définir) est prépondérant et doit apparaître clairement pour les prises de décisions et des actions à mener.

1.3 Communication sur l’offre existante.

Aujourd’hui une offre garrigue existe déjà même si elle est encore peu développée et assez confidentielle.
Un travail de certification éthique des productions locales peut très rapidement être lancé.
Les consommateurs ont de plus en plus envie de se fournir près de chez soi, mais ne connaissent pas obligatoirement les producteurs proches de chez eux.
Il faut communiquer davantage sur l’offre existant déjà.
Une dimension éthique des consommateurs apparaît dans les comportements d’achats.
Une information claire de l’origine et de cet aspect éthique doit accompagner les produits vendus.
Il faut s’appuyer sur les réseaux avec une "certification" sur l'éthique des productions
Ex : Indication sur la provenance des miels

Mais attention aux prix pouvant être prohibitifs.

Une carte des produits issus de nos garrigues peut être construite pour informer les habitants des garrigues.

1.4 Des entrées par de grandes thématiques.

Le cahier du gestionnaire doit avoir des entrées par grandes thématiques
• agriculture
• cueillette
• élevage
• exploitation forestière
• un référencement des différents acteurs avec des contacts.

2 FORMAT DU CAHIER DU GESTIONNAIRE.

La forme écrite convient mieux comme format pour ce cahier.

Le cahier du gestionnaire devra être disponible sur internet pour permettre d’avoir une écriture participative et pouvant être mis à jour facilement.
Il doit être évolutif.
Il devra être écrit à destination d’acteurs bien identifiés.

3 COMMENT CE CAHIER POURRA ETRE ECRIT ?

• Il faudra bien répartir le travail.
• Proposer ces thèmes comme travaux d’étude aux étudiants.
• Utiliser la co-écriture grâce à l’usage d’un wiki comme l’encyclopédie des garrigues.

DANS UN DEUXIEME TEMPS : Faire une simulation sur un territoire.

• Evaluer comment la méthodologie peut s'appliquer concrètement sur le terrain.
• A partir du terrain, faire un inventaire de toutes les questions qui se posent et voir quelles solutions peuvent-elles être apportées.
• Tester la méthodologie sur des zones très différentes de nos garrigues.

DIFFERENTS TRAVAUX QUI AMENENT DES ELEMENTS ONT DEJA ETE REALISES, IL FAUT S’Y APPUYER.

o charte paysagère Vaunage
o Atlas de la DREAL
o inventaire foncier agricole
o plan de la Gardiole

DES EXEMPLES SONT DEJA REALISES SUR LE TERRITOIRE DES GARRIGUES.

• projets chasseurs/apiculteurs.
• chantier d'insertion de Lunel.

• o réouverture du milieu
• o insertion
• o cueillette
• o élevage
• o démarches expérimentales

• présentation de personnes qui ont fait une action par exemple en début de chaque réunion.

En fin de réunion, il s’est posé la question sur l'ouverture à la valorisation économique par les sports de pleine nature.
En effet, le nombre de pratiquants sportifs sur le territoire est très important et de grande concentration de pratiquants sont observées en particuliers au niveau de nœud routier ou de point d’attractivité comme le pont du Gard (descente en canoë).

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