Qu’est ce qu’un repas équilibré ?
Avant de planifier vos menus, nous allons rappeler comment articuler vos repas de manière simple et équilibré .
Un repas équilibré est à base d’aliment sains et variés. Il a pour but de maintenir le corps en bonne santé. Il doit répondre aux 3 besoins fondamentaux : construction, énergie et entretien. A tout âge notre corps est en perpétuelle construction.
![tableau-menu-equilibre-croquons.jpg](http://wikigarrigue.info/wiki21/files/CoeurHerault_tableau-menu-equilibre-croquons_vignette_300_209_20230524182733_20230524182745.jpg)
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Source : Le Manuel de cuisine alternative - Gilles Daveau
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