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Textes de communication pour le rendez-vous

Objet : invitation à une journée d'échanges de savoirs et d'expériences dans l'écosite des charbonnières de Sainte Croix de Quintillargues

Les bénévoles de la section patrimoine du foyer rural Les Quintillades de Sainte Croix, accompagnés par le Collectif des Garrigues, organisent cette journée du 3 décembre 2011.

Ce groupe de bénévoles, ont prospectés, inventoriés, valorisés un espace de garrigue et seront les animateurs d'une partie du parcours interprété qui a été mis en place dans ce secteur.

Nous vous proposons une journée d'échanges sur le terrain autour de la découverte des charbonnières et des activités qui leur sont liées. L'équipe de la section patrimoine conduite par Martial Acquarone proposent ainsi de vous faire découvrir le sentier des charbonnières, avec des animations sur les différents emplacements de charbonnières et d'un four à chaux en cours d'étude.

Au programme donc, la découverte du site et le travail de prospection, d'inventaire et de valorisation de l'écosite.
- 10h accueil avec une présentation du site et de la structure (attention départ groupé)
- puis balade sur le sentier avec plusieurs arrêts à différents sites de charbonnière (Histoire, techniques, vie des charbonniers, etc.), au four à chaux, et à un atelier sur les techniques d'allumage du feu.
- Un apéritif vous sera offert par le foyer rural les Quintillades.Les repas seront tirés du sac avec possibilité de cuisson au feu de bois.
- En final, Martial nous fera une démonstration de cuisson avec un four à charbon de bois expérimental (biochar).

Les charbonnières étant omniprésentes dans les garrigues, ce rendez vous sera l'occasion d'échanger nos connaissances et d'amorcer un inventaire des sites sur toute la région.
A noter que le foyer rural vient de gagner le 1er prix du patrimoine et des musée de Conseil Général de l'Hérault pour un projet d'écomusée au vent.

L'invitation est donc lancée ! Rendez-vous le samedi 3 décembre 2011, à 10h au "terre plein" 2km sud du village de Sainte Croix, route d'Assas.


Plus de renseignements auprès de Manon Pierrel, aux Écologistes de l'Euzière, ligne directe 04.67.59.97.34.
Pour des raisons d'organisation, merci de nous confirmer votre présence à ce même numéro.

Cordialement,

Martial Acquarone, les Quintillades et le Collectif des Garrigues